Компания Технофуд провела мастер-класс в загородном комплексе Monte Carlo, на котором были установлены пароконвектоматы LAINOX и проведен мастер-класс по технологии Cook&Chill. Мастер-класс проводил бренд шеф-повар нашей компании Максим Жолтиков. В статье описываются преимущества технологии Cook&Chill и пароконвектоматов LAINOX, а также их практическое применение на кухне.